Canevas de muffins sucrés

Réaliser votre propre recette à l'aide de ce canevas en utilisant :

• 1 ½ tasse de farine
• 1 c. à soupe de poudre à pâte
• ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
• ½ tasse de corps gras
• 1 tasse de sucrant
• 2 œufs
• ¾ tasse de liquide
• 1 tasse de garnitures (pépites de chocolat, fruits séchés, noix, etc.)

Préparation

• Préchauffer le four à 375F.
• Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
• Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, crémer le gras et le sucre.
• Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
• À basse vitesse, ajouter les ingrédients secs en alternance avec le liquide.
• Incorporer les garnitures à l’aide d’une cuillère de bois.
• Partager le mélange dans 12 moules à muffins anti-adhésifs.
• Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.